| Aquele churrasco do final de semana parece uma boa pedida, porem arrumar a sujeira e a bagunça do dia seguinte parece um pesadelo, por isso fiquei curiosa para experimentar um churrasco feito com pedras vulcânicas. A pedra vulcânica associada ao gás proporciona o aquecimento para churrasqueiras e lareiras com muito mais comodidade e facilidade. Nas churrasqueiras, além de não produzir cinzas, diminui a quantidade de fumaça emitida absorvendo a maior parte da gordura, assim as mesmas pedras podem ser usadas de 10 a 15 vezes com a mesma eficiência (dependendo do tipo de carne e quantidade de gordura produzida pelas mesmas). Quando a transferência de calor estiver muito reduzida em função da saturação de gordura absorvida, troca-se por novas pedras. As antigas saturadas de gordura podem ser moídas e utilizadas como enriquecimento do solo. Encontrei uma churrasqueira portátil a gás que funciona com esse sistema de pedras, a churrasqueira a gás portátil Barbecue, vem com um carrinho que facilita o deslocamento, com um suporte para acomodar o botijão de gás. É fabricado com chapa de aço carbono, com tampa fixa e visor de vidro, possui um queimador com lados independentes que podem ser controlados através da altura da chama. Acendimento automático e dois suportes laterais em madeira, ótimos para apoiar pratos, panelas, entre outros. Grelhas para assar carnes e outros alimentos e uma grelha superior de apoio. Disponivel na FastCommerce por 10x de 79,80. |
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30/04/2011
Churrasqueira a gás portatil com pedras vulcânicas
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